白肉和红肉是通常用于描述不同类型的肉类的术语。下面是一些常见的白肉和红肉：

　　白肉：

　　鸡肉：包括鸡胸肉、鸡腿肉和鸡翅膀等部位。

　　火鸡肉：火鸡胸肉和其他部位的肉。

　　鸭肉：包括鸭胸肉、鸭腿肉等部位。

　　兔肉：兔子的各个部位的肉。

　　鱼肉：包括各种鱼类的肉，如鲈鱼、鳕鱼、三文鱼等。

　　红肉：

　　牛肉：包括牛排、牛腩、牛脑等部位。

　　猪肉：包括猪肉里脊、猪排、猪腰等部位。

　　羊肉：包括羊腿肉、羊排等部位。

　　马肉：马的肉类。

　　狗肉：狗的肉类(在中国部分地区食用)。

　　无论是白肉还是红肉，每种肉类都有其独特的口感和营养成分。在选择肉类时，可以根据个人的口味和膳食需求作出选择，并根据食用量进行适量摄入。此外，烹饪方式也会影响肉类的口感和健康性，建议选择健康的烹饪方法，如煮、蒸、烤或炖煮，而减少油炸或高温烧烤等不健康的烹饪方式。